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Se conoce también con el nombre de ácido ascórbico a la vitaminaC, ésta se encuadra dentro del conjunto de las vitaminas hidrosolubles y es
vital si practicamos ejercicio físico debido a la múltiples propiedades de la vitaminaC para los deportistas. Pero… ¡Ojo! El ser humano no
puede sintetizarla ni acumularla en el cuerpo, por ello debe ser incluida
mediante los alimentos en nuestra dieta.
Debido
a la función de hidroxilación de los aminoácidos prolina y lisina, la vitamina
C para los deportistas posee
gran importancia:
Este proceso es esencial para la formación de
colaágeno el cual, es indispensable para el buen mantenimiento de dientes,
ligamentos, huesos, tendones, articulaciones y vasos sanguíneos.
- Es importante
para evitar lesiones y en la curación de fracturas o cicatrización de
heridas y quemaduras.
- Otra de las
funciones importantes de la vitamina C es el papel que desempeña en la absorción del hierro. El
hierro es un mineral vital para aquellos que practican deportes o hacen
ejercicio con regularidad y la vitamina C aumenta la absorción de hierro.
Lavitamina C para los deportistas es clave para el mantenimiento del sistemainmunitario
El ácido ascórbico lleva a cabo una tarea importante en la
liberación de hormonas esteroides, especialmente la testosterona. La vitamina C
para los deportistas cumple una función clave en el mantenimiento
del sistema inmunitario, además tiene propiedades antioxidantes. Ambas
cosas son muy importantes para aquellos que practican ejercicio, porque tener
un sistema inmunológico fuerte evitará enfermedades como resfriados o cualquier
otra infección, además, acelera el proceso de recuperación de estas afecciones.
Debido al desgaste físico, los antioxidantes de la vitamina C
para los deportistas cumplen una función vital en la prevención de las lesiones
y recuperación de estas. Los
radicales libres son dañinos en los procesos de inflamación y los antioxidantes
hacen que estos procesos sean más rápidos, facilitando la curación.
La cantidad diaria recomendada de vitamina C es de 1
gramo, y disponemos de ella en Herbolario Talavera, los
deportistas tienen demandas mayores y necesitan un mayor aporte, por ello es
recomendable optar por la toma de suplementos nutricionale.
La vitamina C es muy importante en los ejercicios de fuerza eintensidad
Se han efectuado investigaciones acerca de las ventajas de la
vitamina C para los deportistas, estos estudios indican que una deficiencia de
esta vitamina perjudica el rendimiento deportivo. Uno de los ejemplos es la
debilidad muscular asociada a su deficiencia.
La vitamina C:
- Es
imprescindible para que tendones y ligamentos tengan la suficiente fuerza y elasticidad.
- Interviene en la
producción de la adrenalina, la
cual, es imprescindible para generar el estado de motivación durante la
práctica del ejercicio.
- Otra ventaja de
la vitamina C para los deportistas es que ayuda a liberar menos cortisona como
respuesta a situaciones de estrés. Esta hormona es
catabólica e interviene en la destrucción del músculo esquelético. Por
ello, cuanta menor secreción de cortisona, mejor será el rendimiento.
- Como hemos
dicho, es un poderoso antioxidante, útil
para ejercicios de gran desgaste físico como levantamiento de pesas o el
entrenamiento deportivo frecuente.
La toma
de complementos alimenticios
Las principales fuentes de vitamina C para los deportistas son
los alimentos cítricos. Las
naranjas proporcionan entre 100 mg y 120 mg de vitamina C por unidad, también
los tomates y pimientos son ricos en vitamina C, pero los atletas necesitan un
aporte superior que se puede obtener –como ya hemos comentado- mediante la toma de
complementos alimenticios.
Es por ello, que los atletas deberían tener en cuenta la
suplementación, de este modo se evita la oxidación provocada por radicales
libres. La vitamina C es importante para deportistas profesionales, sobre todo
para corredores y aquellos que se ejercitan a grandes alturas. A mayor latitud
la cantidad de oxígeno es menor y con ello se acelera el ritmo cardíaco y la
respiración, el esfuerzo del organismo es mayor. La vitamina C juega un papel
importante en el deportista debido a que facilita la aclimatación sin poner en
peligro el rendimiento físico.
En aquellas personas que realizan una actividad deportiva sin
aspiraciones profesionales o competitivas, también se recomienda tomar
suplementos de vitamina C porque ayudan a evitar lesiones en tejidos y
articulaciones, además previene la fatiga crónica.
Incorpora frutas cítricas a tu alimentación
Consumir frutas cítricas proporciona un aporte extra de
líquidos, de manera que sirve de apoyo a la hidratación.
Un ejemplo claro del aporte que podemos conseguir de vitamina C
mediante el consumo de frutas cítricas es el de un vaso de zumo de
naranja. Estamos hablando de una cantidad aproximada de 240 ml y ello
proporciona al cuerpo entre 15 y 35 miligramos. Se debe consumir rápido ya que
si transcurren más de 30 minutos después de exprimir el jugo, el proceso de
oxidación del aire reduce la cantidad disponible de vitamina C. Esta pérdida
puede llegar a suponer menos de la mitad de ácido ascórbico disponible en un
solo vaso de zumo.
Si eres deportista te recomendamos que consumas a diario
suplementos de vitamina C, puedes ayudar con dos piezas de frutas cítricas,
beber el jugo (sin tardar más de 30 minutos después de exprimirlo). Los
beneficios que obtendrás en cuestiones de salud y rendimiento serán notables.
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Herbolario Talavera.
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Toledo.
